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                中國黃精產業發展報告(一)

                中國黃精產業發展報告(一)

                • 分類:行業分析
                • 作者:金宲?
                • 來源:學內經更健康
                • 發布時間:2020-08-26 09:06
                • 訪問量:

                【概要描述】

                中國黃精產業發展報告(一)

                【概要描述】

                • 分類:行業分析
                • 作者:金宲?
                • 來源:學內經更健康
                • 發布時間:2020-08-26 09:06
                • 訪問量:
                詳情

                前言:本報告篇幅較長,因此分若干期刊發。本報告是團隊在大量周密的市場調研基礎上,同時依據國家統計局、商務部、發改委、經濟信息中心、國務院發展研究中心、海關總署、商業信息中心、經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料,對國內黃精行業產業發展狀況、關聯行業發展狀況、行業競爭狀況、優勢企業發展狀況、黃精消費現狀及趨勢以及行業營銷進行了深入的分析,在總結中國黃精行業發展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對我國黃精產業發展存在的問題進行了探討并提出了意見和建議,并對黃精產業的未來發展趨勢進行了細致的分析和審慎的預測。

                一、我國黃精產業概述

                1、我國黃精產業的分布

                黃精為百合科黃精屬植物的總稱,多分布于我國東三省、河北、河南、山西、內蒙古、陜西、寧夏、甘肅、山東、安徽和浙江等;朝鮮、俄羅 斯、印度、緬甸和蒙古也有分布。

                黃精因集藥用、食用、觀賞、美容于一體,市場需求量日益增加,具有良好的經濟效益,市場前景廣闊。

                隨著黃精食品、保健品等綜合利用開發,其產業近5年來迅速發展。黃精產業目前在全國分布的情況大體如下:

                1黃精種植:2019我國黃精種植業的鮮貨黃精產量約為18000噸,總產值約為3億元。由于無序采挖,全國野生黃精資源基本枯竭,目前全國鮮貨黃精野生數量幾乎可以忽略不計。

                全國鮮貨黃精產量的90%以上源于四川,云南麗江、湖南安化、新化、沅陵、熙陽、山東泰安三省種植區域2019年的黃精總產量為500噸左右。浙江溫州、寧波、麗水等種植地區2019年的產量不足200噸;安徽六安、宣城、蕪湖、池州等黃精種植區,鮮貨產量2019年不足20噸;貴州遵義、畢節、安順、福建三明等種植區域,鮮貨產量2019年約為1500噸。

                2種莖的分揀銷售:2019年全國黃精種莖銷售額約為1.4億元,黃精種植面積約為5萬畝,種莖的分揀銷售主要集中于湖南湖北兩省,約占市場銷售量額的60%,并且已經輻射到周邊省區。

                3食品加工和銷售:2019年全國食品加工的黃精產值約為2億元,食品黃精的銷售額約為6億元,主要集中于安徽、湖南和四川,其中安徽和湖南食品黃精加工和銷售占據80%以上的市場份額。

                4黃精精深加工:2019年全國黃精精深加工產值僅為5000萬元左右,未見產值過億元的黃精精深加工企業。湖南、安徽均有零星小微企業從事精深加工,由于資本、市場、技術、人才等瓶頸制約,尚未形成有規模的企業,更談不上規模化的產業集群。

                5黃精藥品:藥用黃精的產值2019年約為2.5億元,主要以黃精切片為主,其中90%均源于四川,基本通過安徽亳州、河北安國等中藥材市場渠道銷售,安徽、浙江、云南也有部分黃精合作社直接與同仁堂、太極集團等交易,用于生產含有黃精的復方中成藥。

                6育種、科研集中于安徽、湖南、四川和浙江四省,安徽于2019年成立了黃精研究院、湖南個別大企業與高校合作,共同開展育種、產品開發的科研攻關。

                2、黃精產業的發展潛力

                由于我國經濟的高速增長帶來了國民收入的大幅度提高,廣大人民群眾對健康服務和健康產品的需求迅速增長,黃精產業近些年來發展形勢喜人,潛力巨大。

                其主要表現在以下幾個方面:

                1地方政府高度重視。湖南新化爭取到了“中國多花黃精之鄉”,福建三明的梅列區獲得了“中國黃精之鄉”,陜西略陽、江西銅鼓、湖南新化和安化、安徽池州均獲得了地理標志性產品稱號。

                2企業參與熱情高漲,經營良好。湖南林泉藥業、安徽精天食品、安徽森灃農業、云南大理藥業等食品和藥品、農業等企業積極從種苗培育、農業種植、食品開發、藥品研發等方面推動黃精產業發展,同時企業經營狀態良好。

                3科研機構高度參與。根據公開報道,我們可以發現,參與黃精科研的機構越來越多,有中科院、中國科學技術大學、浙江中醫藥大學、安徽中醫藥大學、湖南中醫藥大學、浙江農林大學、華南農業大學、安徽農業大學、溫州醫科大學、安徽省科學技術研究院、湖南省農科院、安徽農科院、浙江農科院。

                特別值得一提的事,2020年6月6日,在義烏舉辦的黃精產業國家創新聯盟授牌儀式暨第十屆石斛黃精高端論壇,10多位院士、專家和全國38家黃精研發、生產、種植單位齊聚義烏,探討黃精產業轉型升級之路、分享最新研究成果,為打造千億黃精產業建言獻策。

                綜合各方面的信息,預計我國黃精產業的市場規模在2025年將達到100億元,其中黃精種植業產值2025年將達到15億元,食品黃精銷售規模將達到40億元,黃精精深加工(黃精保健產品)產值將達到25億元,藥用黃精的市場規模將導到20億元。

                3、當前產業發展存在的問題

                1種植的黃精物種混亂,種源混雜。黃精產業發展拉動了黃精種植熱情,鑒于種苗和種莖的匱乏,導致所種植的黃精物種混亂,種源混雜,品種良莠不齊,退化嚴重。

                2種植技術有待進一步普及、推廣和提高。到目前為止,黃精種植技術遠遠普及和推廣,更談不上提高。農戶在黃精種植過程中遇到的潰爛、死苗、出苗率低的情況在四川以外的各省市場出現,不同程度地影響著黃精的產量和質量。

                3黃精種植區域的集中度低,市場占有有率低,缺少話語權。全國各地除了四川,黃精種植區域的集中度都比較分散,集中度低,因此缺少定價權,在黃精市場缺少話語權。

                4康養功能有待進一步挖掘和提升。黃精作為藥食兩用的中藥材,本應成為大健康康養產品的重要原料,但全國從事黃精深加工的企業和康養產品生產的企業相對較少,黃精的康養功能有待進一步挖掘和提升;

                5供應鏈耦合度低。從事黃精生產、加工、產品研發、銷售等相關產業段較為分散,黃精產品供應鏈耦合度低,產業鏈上下游沒有尚沒有建立緊密的合作機制。

                4、意見和建議

                (1)地方政府要主動擔當,運用行政、法律、獎補等手段對黃精種源進行把控,對黃精種植進行長期規劃,對黃精種苗進行嚴格挑選,積極引導黃精種植業健康發展,努力改變品種混雜和退化的局面。因為,黃精種植是黃精產業發展的源頭。

                (2)農業和中藥材主管部門應當積極引導校企合作,為黃精種植企業引進種植技術人才,黃精種植區域的技術人員應當因地制宜,根據當地氣候、環境,結合黃精生長特性,制定本地的黃精種植技術規程,確保種植業健康發展。

                (3)黃精種植農戶和種植企業應當建立黃精種植企業協會,以群體規模產量提升話語權,特別是市場定價權。

                (4)地方經濟工作部門如發改委、招商局可以精心編制黃精招商引資項目,加以政策配套,引導資本進入黃精精深加工領域,進一步挖掘提升黃精康養功能。

                (5)由地方政府或黃精企業牽頭,定期和不定期舉辦片區黃精產業發展座談會、研討會,推進企業合作,推動黃精產業集中,推進黃精產業集群化,提升產業鏈的耦合度。

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